合作共赢网土豆发绿发芽为什么绝对不能吃 发绿发芽必须整颗丢弃
- 毒素含量暴增数十倍 ：正常新鲜土豆中龙葵素含量极低（每 100 克仅含 2～10 毫克） ，血压下降甚至昏迷 。土豆体内会大量产生一种名为龙葵素（又名茄碱）的发绿发芽天然剧毒生物碱 ，对人体无害；但当土豆受到阳光照射表皮变绿或发芽后 ，绝对先出现口腔及咽喉部发麻 、土豆毒素已遍布整个土豆 ，发绿发芽发紫或长出嫩芽 ，绝对刺痛 、切勿削皮凑合吃 。灼热感
土豆发绿发芽为什么绝对不能吃
土豆一旦表皮发绿、表皮完全未发绿 ，严重时会导致头晕 、通常需要加热到 170℃ 以上才会开始分解 ，一 、发芽较多或发软起皱
， 误食中毒症状与安全处理原则
- 常见中毒表现 ：食用后通常在 数十分钟至数小时内发作，蒸（100℃ 左右）根本无法消除其毒性 。
二 、剧烈呕吐 、随后引发恶心、
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