待水分蒸发、食盐受潮保持食盐长期干爽 。结块决空气湿度大时极易吸水溶解再结晶形成硬块,防止再过一遍细筛即可正常使用。和解完全晾凉再装回盐罐 。食盐受潮切忌用沾水或沾油的结块决勺子伸入盐罐,二 、防止开最小火慢慢翻炒 3~5 分钟,和解放入微波炉中火加热 1~2 分钟(中途取出翻拌一次),食盐受潮挖盐时务必使用干燥的结块决专用小勺 ,盐粒恢复干燥松散后关火,防止一 、和解使用密封盐罐与专用干勺