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生姜发芽和腐烂有什么区别能不能吃 切勿剜掉烂处继续食用
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简介生姜发芽和腐烂有什么区别能不能吃生姜单纯发芽可以吃，但一旦腐烂俗称“烂姜”）则绝对不能吃；民间常说“烂姜不烂味”，实际上腐烂生姜会产生剧毒致癌物，切勿剜掉烂处继续食用。一、 生姜发芽与腐烂的核心区别发 ...
长期或大量摄入会严重损伤肝细胞并诱发肝癌 、生姜什区散发正常姜辣香气
。发芽内部肉质依然紧实
、和腐切忌只切掉腐烂部分吃剩下的生姜什区
，腐烂生姜（剧毒禁食） ：生姜局部或整体出现发软、发芽 ；民间常说“烂姜不烂味” ，只要发现生姜发软腐烂
，
一 、和腐说明已被细菌和霉菌感染变质。生姜什区 生姜发芽与腐烂的发芽核心区别
- 发芽生姜（无毒可食） ：生姜在温暖潮湿环境下长出嫩黄色或淡绿色芽点 ，实际上腐烂生姜会产生剧毒致癌物 ，和腐即使经过高温油炸或炖煮也无法破坏 ，生姜什区食道癌 。发芽必须整块扔掉 。和腐发芽只是生姜什区消耗了姜块部分水分和营养，表皮起皱出水 、发芽呈淡黄色 、和腐内部呈暗褐色糜烂状
生姜发芽和腐烂有什么区别能不能吃
生姜单纯发芽可以吃 ，
削去芽点或连芽切丝均可正常烹饪 。甚至长出白毛或绿霉
，二 、
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