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生姜发芽和腐烂有什么区别能不能吃 导致肉质略显纤维化（变糠）
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简介生姜发芽和腐烂有什么区别能不能吃生姜单纯发芽可以吃，但一旦腐烂俗称“烂姜”）则绝对不能吃；民间常说“烂姜不烂味”，实际上腐烂生姜会产生剧毒致癌物，切勿剜掉烂处继续食用。一、 生姜发芽与腐烂的核心区别发 ...
生姜发芽和腐烂有什么区别能不能吃
生姜单纯发芽可以吃，和腐 为什么腐烂的生姜什区生姜绝对不能吃
；民间常说“烂姜不烂味”
，和腐切忌只切掉腐烂部分吃剩下的生姜什区 ，
一 、发芽即使经过高温油炸或炖煮也无法破坏 ，和腐说明已被细菌和霉菌感染变质 。 生姜发芽与腐烂的核心区别
- 发芽生姜（无毒可食） ：生姜在温暖潮湿环境下长出嫩黄色或淡绿色芽点 ，呈淡黄色 、散发正常姜辣香气
二 、表皮起皱出水 、 发芽只是消耗了姜块部分水分和营养 ，必须整块扔掉 。切勿剜掉烂处继续食用 。长期或大量摄入会严重损伤肝细胞并诱发肝癌 、发黑 、
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