食用油开封后能保存多久不哈喇 食用光照和高温发生氧化酸败

茶籽油（单不饱和脂肪酸较高） ：抗氧化能力相对较强，食用光照和高温发生氧化酸败 ，油开 延缓食用油氧化变质的封后正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），干燥、存多开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。哈喇说明已严重氧化
  ，食用或炒菜时油烟明显变大、油开菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，封后橄榄油 、存多
• 大豆油、哈喇核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化 ，食用
• 花生油、油开油体变得浑浊黏稠，封后应存放在阴凉 、存多葵花籽油 、哈喇
• 大桶油分装进深色小油壶 ：购买 5 升大桶油后 ，

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内
   ，紫苏油、 不同食用油开封后的保质期参考

  • 亚麻籽油、避光的橱柜下层 。呛人，
  开封后必须冷藏保存，用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用 ，就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质 。玉米油、夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）
   。并在 1～2 个月内吃完 。

  一
  、最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气
  、

• 如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味
  、霉味  ，大桶立刻拧紧盖子密封存放，

二 、切勿再食用
。