食用油开封后能保存多久不哈喇 油开油体变得浑浊黏稠

二、

大豆油 、应存放在阴凉、用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，说明已严重氧化  ，并在 1～2 个月内吃完。

如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味、

食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内 ，呛人，葵花籽油、干燥 、

花生油 、就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质 。 延缓食用油氧化变质的正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射 ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快）
  ，茶籽油（单不饱和脂肪酸较高） ：抗氧化能力相对较强，
• 大桶油分装进深色小油壶 
  ：购买 5 升大桶油后，大桶立刻拧紧盖子密封存放 ，夏季高温期建议控制在 2 个月内用完 。最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇
  。