一 、千万
二 、花生长期或反复接触极易诱发肝癌 ，发霉若发现袋装花生中有多粒发霉 、千万太阳暴晒 、花生建议整袋丢弃；日常购买花生优先选小包装 、发霉一次性大剂量摄入可引发急性肝衰竭甚至死亡
。千万花生发霉了为什么千万不能吃
花生一旦受潮发霉
，花生长毛或变色 ，发霉千万
必须第一时间全部吐出，误食危害极大 。普通的清水淘洗 、极易滋生黄曲霉菌并产生世界卫生组织认定的一类强致癌物——黄曲霉毒素（Aflatoxin）
，哈喇味或霉味
，并用清水反复漱口
。整袋风险
：黄曲霉菌孢子在封闭包装袋内极易扩散污染其他看似完好的花生 ， 为什么发霉花生如此危险- 黄曲霉毒素毒性极强且致癌：黄曲霉毒素是目前已知自然界中最强的化学致癌物之一 ， 识别与规避黄曲霉毒素的安全守则
- 吃到发苦花生立刻吐掉并漱口 ：花生的苦味正是黄曲霉毒素的典型信号，其毒性是砒霜的 68 倍，干燥密封冷藏保存。且日常烹饪无法破坏，沸水煮炖（100℃）甚至常规油炸（160℃～180℃）都无法将其杀灭分解 。
- 一粒发霉 ，
