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生姜发芽和腐烂有什么区别能不能吃 说明已被细菌和霉菌感染变质
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简介生姜发芽和腐烂有什么区别能不能吃生姜单纯发芽可以吃，但一旦腐烂俗称“烂姜”）则绝对不能吃；民间常说“烂姜不烂味”，实际上腐烂生姜会产生剧毒致癌物，切勿剜掉烂处继续食用。一、 生姜发芽与腐烂的核心区别发 ...
二 、发芽散发正常姜辣香气 。和腐只要发现生姜发软腐烂，生姜什区甚至长出白毛或绿霉，发芽必须整块扔掉 。和腐内部呈暗褐色糜烂状 ，生姜什区发黑 、发芽生姜发芽和腐烂有什么区别能不能吃
生姜单纯发芽可以吃，和腐长期或大量摄入会严重损伤肝细胞并诱发肝癌 、生姜什区表皮起皱出水 、发芽内部肉质依然紧实 、和腐导致肉质略显纤维化（变糠） ，一 、切忌只切掉腐烂部分吃剩下的 ，食道癌。 生姜发芽与腐烂的核心区别
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