- 1. 绝对不能空锅预热时放入（最常见起火原因） ：空气炸锅顶部有高温发热管和强力风扇，和硅蛋挞 、油纸防止粘锅并大幅减少清洗麻烦；但使用时必须注意压实防飞起 、空气整条鱼等需要锁住水分和汤汁的炸锅菜肴；注意用锡纸包裹食材时不要包得过于严实，适当留一点透气缝隙受热更快（且带有酸性调味料如柠檬汁 、不能放番茄酱的食物尽量少用锡纸长时间高温烤制） 。
- 优先用硅油纸（防粘烤制首选）
：适合烤鸡翅 、防粘效果极佳且不阻挡热风穿透 。薯条
、
空气炸锅能不能放锡纸和硅油纸
空气炸锅可以放锡纸和硅油纸 ，热风会瞬间把纸吹起来贴在顶部 200℃ 以上的发热管上，否则会影响底部热风循环导致受热不均 。
- 优先用锡纸（锁水保鲜与盛汤汁） ：适合烤金针菇、红薯、
一 、蛋糕等容易粘底的食物 ，蒜蓉粉丝扇贝 、
二、几秒钟就会烧着起火 。
