红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗 耐高温且无法通过削皮消除

二 、掉继绝对不能挖掉黑斑继续吃
，续吃剩下的红薯红薯肉中依然含有高浓度毒素，耐高温且无法通过削皮消除  。长黑即使把表面黑斑深挖掉
，斑还削皮后内部果肉洁白或金黄清甜可食；若表皮出现凹陷黑斑 、掉继买回家后不要放进冰箱冷藏，续吃吃起来往往带有苦味或硬心
。红薯毒素依然保持完整活性。长黑或切开后内部有黑褐色斑块
、斑还立即整块扔掉 。掉继会排泄出番薯酮等真菌毒素；这些毒素会直接损害人体的续吃肝脏与肺部，清蒸还是高温烤红薯
，

高温蒸煮烤均无法破坏毒素：无论是水煮 、发硬发苦，长白毛/黑毛， 黑斑红薯为什么有毒且不能挖掉吃

• 产生剧毒“番薯酮”与“番薯酮醇”：红薯在储存过程中感染黑斑病菌后，
• 储存防冻防潮：红薯最怕低温受冻（低于 9℃ 易受冷害引发腐烂黑斑） ，应放在 12℃～15℃ 干燥通风的纸箱中保存。引起急性中毒性肝炎或呼吸衰竭。

红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗

红薯表皮或内部出现黑褐色斑块（黑斑病）时，

一、 安全挑选与储存红薯的注意事项

• 辨别黑斑病与普通表皮擦伤：表皮单纯破皮干结的浅褐色结痂属于正常机械损伤，